健康講座(料理教室) 

『バランスのとれた食事』（栄養学編）

平成15年12月6日，南流山自治会館

　平成15年12月６日（土）の午前10時〜12時、南流山自治会館で栄養学の講義を流山市役所の保健師の水野さんにしていただきました。私達の健康づくりに必要な栄養素をとることの大切さ、それから、ちゃんととれていないとおきる病気など、興味深いお話が色々、ご紹介いただきました。上の写真はラー（食生活分析）の記入についての説明風景です。

【参考】

　流山市の障害を持つ人たちの自立支援のお店『ハーモニー』で、「一食の中で栄養素を万遍なく摂取できるようにと」と考え出された献立（流山国保保健師の水野貞子さんの指導による）のお弁当が用意されています。是非、めしあがって食事を考える上での参考としてください。