平成16年2月7日,南流山センター 調理室
12月の栄養学の講義,ミラーによる普段の食事の栄養バランスのチェック,そして栄養素のバランスのとれた食事の調理実習を行いました。水野先生の考えてきてくれた栄養バランスのとれた献立の内容の確認と調理を行う準備について確認をし,男性陣も混じって料理作りを行いました。そして料理後はおいしく料理をいただきました。
上段右:デジタルスケールの説明
中段左:調理実習風景
中段右:できあがった料理
左:できあがった料理で会食