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　今日、「食育」として栄養のバランスのとれた食事の大切さが教育の中でも教えられています。
　摂取すべき栄養をとっていないために発症する病気として脚気などが知られていることから、日常の食事にも配慮が必要なことが理解されます。
　流山市の国保年金課の事業として「健康を支える栄養学」の講習会が開催され、６日間の学習会と調理実習でより「正しい食生活」を身につける手助けをしてくれます。