健康講座(料理教室) の報告

『バランスのとれた食事』（２日コース）

平成15年12月6日、平成16年2月7日

　12月6日の栄養学の講義，2月7日の調理実習と水野先生のご指導もあり，無事に『バランスのとれた食事』（2日コース）を終えることができました。講義に出席され，水野先生の個別指導を受け，健康不安のあるご家族の食事療法，生活の改善から健康の改善を図られ，血液検査の結果もその改善が確認されています，とご報告していただいた方もいらっしゃいました。
　「総合医療」あるいは「補完代替医療」のいう言葉が静かにですが，注目されるようになってきます。それと同じように健康のために栄養素のバランスのとれた食事が自然にできるようになるようこころがける必要があることに気づかされました。

• 栄養学の講義風景（平成15年12月6日）
• 調理実習風景（平成16年2月7日）

【参考】

• 栄養バランスのとれた食事の必要性